El lacayote es bajo en calorías y grasa, y una buena fuente de carbohidratos complejos y fibra dietética. También contiene una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio.

El tomate de árbol es conocido por su sabor agridulce y refrescante, similar a una mezcla de tomate y maracuyá. Además de su delicioso sabor, el tomate de árbol es una buena fuente de vitamina C, vitamina A, vitamina E, antioxidantes y fibra dietética. Es una buena fuente de potasio, fósforo, magnesio, calcio.

El zapallo es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, fibra dietética y antioxidantes. Además, contiene minerales como el potasio y el magnesio.