La pulpa del guapurú contiene agua, azúcares naturales y vitamina C en cantidad significativa, además de minerales como el potasio y el calcio. Su consumo regular contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud cardiovascular y proteger las células del daño oxidativo.
Dato interesante
El fruto se desarrolla “pegado” al tronco (caulifloría). Muy apreciada por su color oscuro y alto contenido en antocianinas; suele consumirse fresca,por su sabor dulce y ácido, se utiliza tanto en jugos y mermeladas como en vinos artesanales, aportando beneficios nutricionales y funcionales a la dieta.
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